facebook google twitter tumblr instagram linkedin
  • Home
  • Travel
  • Life Style
    • Category
    • Category
    • Category
  • About
  • Contact
  • Shop

Melati Octavia Journal




Polusi udara merupakan salah satu masalah lingkungan yang paling mendesak di dunia saat ini. Di Indonesia, polusi udara juga telah menjadi tema yang tidak lepas dari perbincangan publik akhir-akhir ini karena telah menjadi ancaman serius terhadap kesehatan masyarakat dan lingkungan. 

Pada September 2021, laporan Air Quality Life Index (AQLI) yang diterbitkan oleh Energy Policy Institute, University of Chicago (EPIC) menjelaskan bahwa rata-rata orang Indonesia diperkirakan dapat kehilangan 2,5 tahun dari usia harapan hidupnya akibat kualitas udara yang tidak memenuhi ambang aman sesuai pedoman Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) untuk konsentrasi partikel halus (PM2.5). Dengan demikian, penanganan polusi udara menjadi prioritas yang harus diatasi oleh pemerintah dan masyarakat.

Banyak kebiasaan - kebiasaan hidup kita yang sederhana, ternyata menyumbang polusi di lingkungan sekitar kita tanpa kita sadari. Apa saja kebiasaan - kebiasaan yang perlu kita hindari dan biasakan agar menjaga kondisi udara di sekitar kita :


1. Menerapkan prinsip 3R (Reduce, Reuse, and Recycle)


Kita pasti sering mendengar hal ini ya, namun memang sulit untuk kita terapkan dalam kehidupan kita. Reduce ini mengacu pada pengurangan limbah untuk lebih hemat dalam pemakaian energi, hingga bahan baku lainnya.

Reuse dapat meliputi sejumlah gaya hidup seperti penggunaan tas belanja, dan juga mengurangi sampah. Recyle adalah melakukan aktivitas mendaur ulang kembali penggunaan produk - produk yang kita gunakan.


2. Menggunakan Kendaraan Umum


Pasti sulit menggunakan kendaraan umum, apabila kita sudah memiliki kendaraan sendiri. Apalagi jika mengejar waktu tempuh. Saya ingin sekali, saya ingin sekali memberdayakaan kendaraan umum secara utuh, tapi lagi - lagi soal waktu tempuh dan kendaraan umum yang belum memadai jadi alasan.

Saya sempat kepikiran untuk membuat program One Day with Public Transport. Dimana menyicil dalam satu hari dalam satu minggu hanya menggunakan kendaraan umum. Sepertinya program kecil ini, bisa diterapkan semua orang untuk setidaknya mengurangi 1x dalam seminggu tanpa transportasi pribadi. Apa kamu kepikiran menerapkannya?


3. Menanam Pohon dan Tanaman

Kita bisa melakukan penanaman pohon di pekerangan rumah mapun di dalam rumah merupakan langkah kecil untuk mengubah lingkungan menjadi lebih baik. 

Kita tahu bahwa pohon dapat mengubah karbondioksida menjadi oksigen. Pohon juga dapat menyaring kotoron pada udara. Dapat mengubah udara menjadi lebih bersih, kesehatan pun dapat terjaga.


4. Jaga Membakar Sampah

Pembakaran sampah sembarangan tentu menyumbang polusi yang menganggu ke warga sekitar. Terlebih apabila mereka sedang melakukan aktivitas keseharian seperti menjemur pakaian itu akan membuat pakaian menjadi berwarna dan bau asap. Belum lagi, jika mereka memiliki bayi dan balita tentu akan menganggu pernafasannya. Jadi upayakan jangan membuang sampah dengan membakarnya ya.

Pembakaran sampah menghasilkan zat kimia sangat berbahaya bagi tubuh manusia. Asap yang dihasilkan pembakaran sampah tentu mengandung karbon monoksida, formaldehida, arsekin, dioksin, furan, dan juga VOC. Zat -zat berikut ini akan meningkatkan polusi udara.


5. Hindari Rokok

Kamu yang masih merokok? Tahukah jika merokok menjadi kontribusi memperparah polusi udara. Asap rokok mengandung karbon monoksida, hidrogen sianida yang biasa dignakan untuk membasmi hama, dan juga benzena dapat merusak sel darah putih, arsenik kandungan yang memicu kanker kulit.

Jadi bagaimana bisa kita hindari dan lakukan 5 hal ini agar kita berkontribusi jaga polusi di lingkungan kita? Yuk terapkan!

#BersamaBergerakBerdaya #UntukmuBumiku #TeamUpforImpact #EBSSenior #EcoBloggerSquad  
#TeamUpForZeroWaste



       Indonesia adalah salah satu negara yang memiliki luas lahan gambut terbesar di dunia. Lahan gambut adalah ekosistem rawa yang kaya akan keanekaragaman hayati dan memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan lingkungan. Namun, lahan gambut Indonesia juga rentan terhadap kebakaran hutan dan lahan (karhutla) yang dapat menyebabkan kerugian besar, baik dalam hal ekonomi maupun lingkungan. Artikel ini akan mengulas masalah karhutla di lahan gambut Indonesia serta upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi ancaman ini.

Kebakaran hutan dan lahan (karhutla) sudah menjadi salah satu masalah lingkungan yang meresahkan di seluruh dunia. Mungkin masih ada banyak orang yang mengingat peristiwa kebakaran hutan 2015, kebakaran hutan di Riau dan Kalimantan, hingga asapnya turut berdampak ke masyarakat Singapura dan Malaysia.

Ancaman Karhutla di Lahan Gambut Indonesia:

Karhutla di lahan gambut Indonesia merupakan masalah yang serius. Beberapa faktor yang menjadi penyebabnya adalah:

  • Pembukaan Lahan: Praktik deforestasi dan pembukaan lahan untuk pertanian, perkebunan, dan industri, seringkali dilakukan dengan cara membakar lahan gambut. Hal ini dapat memicu karhutla yang merusak ekosistem dan melepaskan gas rumah kaca ke atmosfer.
  • Musim Kemarau: Musim kemarau yang panjang dan kering membuat lahan gambut menjadi sangat rentan terhadap kebakaran. Kelembaban yang rendah membuat lahan ini mudah terbakar, dan api sering kali sulit untuk dipadamkan.
  • Praktik Pertanian dan Perkebunan yang Tidak Berkelanjutan: Penggunaan lahan gambut untuk pertanian dan perkebunan yang tidak berkelanjutan dapat merusak ekosistem gambut. Drainase yang tidak tepat dapat mengurangi tingkat air dan meningkatkan risiko kebakaran.

Dampak Karhutla: Karhutla di lahan gambut Indonesia memiliki dampak yang luas, antara lain:

  • Kerugian Lingkungan: Karhutla dapat merusak ekosistem gambut yang unik, termasuk kehilangan keanekaragaman hayati dan pelepasan gas rumah kaca, yang berkontribusi pada perubahan iklim global.
  • Kerugian Ekonomi: Karhutla dapat merusak tanaman pertanian dan perkebunan, mengganggu transportasi udara, serta meningkatkan biaya pemadaman dan perawatan kesehatan akibat asap.
  • Ancaman Kesehatan: Asap dari karhutla dapat membahayakan kesehatan manusia, terutama bagi mereka yang memiliki masalah pernapasan. Penyakit pernapasan seperti asma dan bronkitis dapat meningkat akibat paparan asap.

Upaya untuk Mengatasi Karhutla di Lahan Gambut Indonesia: Pemerintah Indonesia dan berbagai pihak telah melakukan berbagai upaya untuk mengatasi masalah karhutla di lahan gambut, antara lain:

  • Regulasi Ketat: Pemerintah telah menerapkan regulasi yang lebih ketat terkait dengan pengelolaan lahan gambut, termasuk larangan membakar lahan gambut dan hutan.
  • Pemantauan dan Penegakan Hukum: Pemantauan dan penegakan hukum lebih ketat terhadap pelaku pembakaran lahan ilegal.
  • Restorasi Lahan Gambut: Program restorasi lahan gambut telah dilakukan untuk mengembalikan ekosistem gambut yang rusak.
  • Pendidikan dan Kesadaran Masyarakat: Pendidikan dan kesadaran masyarakat tentang bahaya karhutla dan pentingnya menjaga lahan gambut telah ditingkatkan.


Kesimpulan

Karhutla di lahan gambut Indonesia adalah ancaman serius terhadap lingkungan, ekonomi, dan kesehatan. Namun, melalui upaya yang terkoordinasi dari pemerintah, lembaga non-pemerintah, dan masyarakat, masalah ini dapat diatasi. Penting untuk terus memantau, mengedukasi, dan mengambil langkah-langkah pencegahan agar lahan gambut Indonesia tetap terjaga dan terhindar dari karhutla

 



Instrumen investasi Reksadana Saham saat ini semakin diminati oleh masyarakat. Khususnya bagi mereka yang tertarik berinvestasi di instrumen saham, namun masih ragu-ragu untuk melakukannya langsung secara mandiri.

Melalui jenis Reksadana yang satu ini, investor bisa mengalokasikan dana investasi ke saham perusahaan tertentu. Namun, pengelolaannya lebih mudah karena ada Manajer Investasi. 

Pentingnya IHSG dan Fungsinya dalam Dunia Saham

Di dalam dunia investasi saham, termasuk dalam bentuk Reksadana, Anda pasti akan bertemu dengan istilah IHSG. IHSG itu sendiri adalah kependekan dari Indeks Harga Saham Gabungan.

IHSG merupakan indeks pasar saham yang dibuat BEI atau Bursa Efek Indonesia dengan tujuan untuk mengukur performa semua saham. Pergerakan IHSG ini menjadi salah satu acuan penting bagi investor yang memegang saham.

Sebenarnya apa fungsi IHSG dalam dunia saham ini? Berikut adalah beberapa fungsi penting dari IHSG:
 
  •     Indikator Pergerakan Pasar


Jika ingin berinvestasi di instrumen saham, maka sangatlah penting untuk berkenalan dengan IHSG. IHSG adalah salah satu indikator penting yang dipakai investor untuk memantau pergerakan harga saham di Indonesia.

Paramater IHSG akan digunakan oleh para investor untuk membaca seperti apa situasi pasar saham saat ini. Selain itu IHSG ini juga akan dipakai sebagai benchmark untuk portofolio investasi.

Apalagi bagi mereka yang melakukan investasi saham secara langsung. Jelas sekali bahwa IHSG ini menjadi sebuah acuan penting yang harus diperhatikan. IHSG adalah salah satu acuan utama sebelum melakukan jual beli saham.

Singkatnya, IHSG merupakan cerminan dari rata-rata pergerakan semua saham. Saat IHSG naik, bisa ditarik kesimpulan bahwa sebagian besar nilai saham di BEI juga mengalami kenaikan nilai dan berlaku pula sebaliknya.


  •     Tolok Ukur Performa Portofolio



IHSG juga bisa menjadi tolok ukur untuk mengetahui performa portofolio. Lewat IHSG ini Anda bisa mengukur seberapa bagus portofolio yang dimiliki. Misalnya ketika Anda sudah melakukan investasi sejak 10 tahun silam.

Dalam kurun waktu tersebut, IHSG diketahui menguat sebanyak 198%. Bandingkan dengan kinerja portofolio, jika nilainya masih di bawah angka tersebut maka Anda butuh perbaikan secepatnya.


  •     Menganalisis Angka Keuntungan

IHSG juga berperan penting dalam analisis angka atau jumlah keuntungan Anda. Hal ini bisa dilakukan dengan melihat persentase pertumbuhan indeks dalam periode waktu tertentu.

Jika Anda sudah mengetahui berapa banyak pertumbuhan indeks dalam kurun waktu tertentu, maka rata-rata tingkat profitnya tidak akan jauh dari angka tersebut. Ini bisa jadi salah satu bahan pertimbangan yang kuat sebelum memutuskan berinvestasi. 
 

Pengaruh IHSG terhadap Kinerja Reksadana Saham

Sudah jelas bahwa IHSG pada akhirnya sangat penting dalam dunia investasi saham. Lalu apakah jenis investasi ini juga ikut dipengaruhi oleh IHSG? Apakah IHSG itu sendiri juga memiliki pengaruh terhadap besar kecilnya manfaat Reksadana Saham yang bisa Anda peroleh?

Sesuai namanya, Reksadana ini mengalokasikan sebagian besar dana ke instrumen saham. Jadi sudah jelas bahwa IHSG ikut berpengaruh terhadap kinerja instrumen Reksadana tersebut.

Mari lihat seperti apa contoh situasinya. Misalnya saja kondisi pasar saham sedang mendapat sentimen negatif dan angka IHSG turun. Dalam situasi seperti ini, para investor justru disarankan untuk menambah kepemilikan Reksadana mereka.

Mengapa harus mengambil langkah demikian? Faktanya, fluktuasi IHSG itu tidak bertahan lama. Biasanya nilai IHSG akan kembali naik saat kondisi perekonomian juga ikut membaik.

Dari sini Anda bisa tahu bahwa investor bisa menambah kepemilikan Reksadana mereka dengan harga yang jauh lebih rendah. Harapannya adalah instrumen tersebut bisa mendatangkan keuntungan yang jauh lebih besar di masa depan saat IHSG mulai naik.

Jadi sudah jelas bahwa IHSG memiliki pengaruh besar terhadap instrumen Reksadana yang mengalokasikan dana investasi ke produk saham. Hanya saja investornya memiliki beban lebih ringan karena analisis IHSG akan dilakukan oleh Manajer Investasi yang sudah dipilih. 
 

Lakukan Investasi Reksadana Bersama DBS Treasures

Reksadana Saham menjadi pilihan instrumen investasi yang tepat apalagi jika Anda memilih berinvestasi bersama perbankan prioritas DBS Treasures. Berikut beberapa keuntungan yang bisa Anda dapatkan jika memulai investasi di sini:
 
  •     Uang Dikelola Manajer Investasi

Dana yang diinvestasikan akan dikelola langsung oleh Manajer Investasi yang bermitra dengan DBS Treasures. Manajer Investasi tersebut sudah berpengalaman dalam mengoptimalkan imbal hasil para investor. 


  •     Ada Dukungan Wawasan Investasi

Anda akan mendapat dukungan wawasan investasi dari tim ahli finansial. Mereka siap memberikan informasi lengkap dan terbaru tentang peluang pasar sehingga proses analisis jadi semakin mudah. 


  •     Mudah Melakukan Diversifikasi

Di sini Anda bisa melakukan diversifikasi investasi dengan mudah demi menurunkan risiko serta mengoptimalkan profit. Nantinya Anda bisa mengalokasikan dana investasi ke lebih dari satu jenis pilihan aset. 


  •     Transaksi Cepat dan Praktis Lewat Aplikasi

Ada Aplikasi digibank by DBS yang bisa Anda gunakan untuk mempermudah transaksi investasi. Lewat aplikasi ini Anda bisa registrasi SID (Single Investor Identification) serta melakukan jual, beli, dan switching Reksadana.

Anda juga terhubung dengan berbagai jenis Reksadana. Mulai dari Reksadana dari Manajer Investasi hingga Reksadana sesuai kategori produknya masing-masing.

Anda akan didukung analisis pasar terkurasi dari tim ahli finansial yang akan mengomunikasikannya. Dapatkan peluang terkini yang sudah disesuaikan dengan profil risiko dan kebutuhan portfolio Anda, dimotori Artificial Intelligence/Machine Learning (AI-ML).

Insight tersebut dilengkapi solusi terkurasi terkait investasi (Grow) dan asuransi (Protect), sehingga Anda dapat cepat dan yakin berinvestasi melalui media sesuai preferensi.

Melakukan investasi Reksadana Saham bersama DBS Treasures adalah sebuah pilihan tepat. Anda bisa mendapat banyak kemudahan dalam berinvestasi. Segera klik di sini untuk mengakses informasi lebih lengkap.



 


Kondisi bumi yang makin parah, juga dipercepat dengan adanya percepatan digitalisasi di segala aspek. Kemudahan berbelanja sehingga sampah online dari ecommerce membludak, belum lagi listrik dan penggunaaan teknologi yang bikin semua orang sangat ketergantungan dan makin terikat dengan kebutuhan digital yang juga berkontribusi pada penggunaaan daya listrik semakin banyak.

Padahal, listrik kita masih didominasi oleh penggunaan sumber daya fosil yang juga pembakarannya mengakibatkan emisi karbon.

Salah satu aktivitas digital sederhana yang bisa kita lakukan dengan langkah kecil yaitu rajin menghapus email spam dan email yang sudah kita baca.

Selamatkan Bumi dengan Rutin Menghapus E-mail

Tahukah Anda bahwa email spam, email yang belum dibaca, dan email yang menumpuk berkontribusi pada emisi karbon?

E-mail menjadi salah satu alat komunikasi digital yang sering digunakan. Sehingga, aktivitas berkirim e-mail secara tidak langsung ikut menyumbang sampah digital.

Sebab, untuk menyimpan jutaan e-mail yang dikirimkan dan diterima, dibutuhkan server yang cukup besar untuk menampung miliaran e-mail.
ad

Server-server itu berada di data center besar yang menghabiskan banyak listrik setiap hari. Dan listrik masih dihasilkan oleh bahan bakar fosil, yang menghasilkan emisi karbon global.

Rata-rata orang Amerika memiliki sekitar 500 email yang belum dibaca. Jika menghapus 500 email yang belum dibaca, dengan asumsi itu bukan email penting, maka akan menghapus 175 gram karbon dioksida jika setiap email menyumbang 0,3 gram CO2 (karbon dioksida), demikian dikutip dari The Good Planet, Jumat (22/4/2022)

Menghapus email memang tampaknya sepele. Namun ternyata berkontribusi besar untuk menjaga Bumi. Pada 2019, sebanyak 293,6 miliar email dikirim setiap harinya di seluruh dunia.

Dari jumlah tersebut, 107 miliar email adalah spam. Jika semua orang di seluruh dunia menghapus 10 email (spam atau bukan) maka akan menghemat 1.725,00 GB penyimpanan server dan 55,2 juta kWh listrik.

Menghemat 55,2 juta kWh listrik artinya mengurangi 39.035 metrik ton karbon dioksida. Itu sama saja dengan mengurang penggunaan 19.356 ton batubara yang dibakar setiap hari.

List Aktivitas Digital Buat Selamatkan Lingkungan


Jika kamu ingin berkontribusi aktivitas kecil yang dapat mengurangi emisi karbon kamu bisa mengunjungi teamforimpact.org.



Di sana ada berbagai challenge menarik yang bisa kamu lakukan yang nantinya akan dapat kamu kumpulkan pointnya untuk bisa mewujudkan tanaman pohon yang ditanam dengan nama kamu loh.

Seperti challenge berikut ini :



Beberapa aktivitas digital yang bisa kita lakukan :

1. Membuat Bookmark
2. Mengurangi Penggunaan Media Sosial
3. Lakukan Unduh Bukan Streaming
4. Gunakan Search Engine Kalau Perlu Saja
5. Hapus Sampah Digital




 


 

 

 

 

Eco Blogger Squad kembali hadir diawal tahun ini dengan materi seru dan juga bermanfaat terkait dengan menjaga lingkungan. Gathering online kali ini kita bekerjasama dengan WALHI Nasional dan WALHI Sumatera Selatan membahas sebuah isu penting yang di tahun sebelumnya sempat dibahas yaitu mengenai pembedayaan masyarakat adat. Kali ini terkait Masyarakat Adat dan Komunitas LOKAL.

Hal ini terkait Dana Nusantara. Apa itu Dana Nusantara? Dana Nusantara adalah sebuah istilah yang baru dirilis dan diresmikan pada Kongres Masyarakat Adat Nusantara yang berlangsung pada tanggal 24 - 30 Oktober di wilayaH Adat Tabi di Papua. Dana Nusantara ini dikelola oleh Walhi, Aliansi Masyarakat Adat Nusantara (AMAN) dan Konsorsium Pembaruan Agraria (KPA)

Cari Tahu Mengenai Dana Nusantara


Dana Nusantara memang merupakan stimulus bagi masyarakat adat dan komunitas lokal (MAKL) agar dapat berdaya dalam merawat lahan dan memulihkan kondisi lahan kedepannya. Pendanaan ini berkat kolaborasi dari Walhi, AMAN,dan KPA. Dana Nusantara ini juga berperan dalam melakukan promosi dan juga perlindungan wilayah kelola dalam mengelola sumberdaya alam dan pemulihan ekosistem dalam upaya kolektif dalam mengurangi dampak krisis iklim dan bencana ekologis

Singkatnya masyarakat adat memegang teguh nilai-nilai adat tentu, mereka memiliki kesamaan suku, nilai dan norma sosial. Sementara komunitas lokal hanya mencakup mereka yang bermukim atau mencari nafkah di wilayah tertentu dan bisa terdiri dari berbagai suku, adat, ras dan agama. Sama hal seperti Desa Nusantara.

Program ini bertujuan untuk mendukung inisiatif komunitas dalam melakukan pengelolaan sumber daya alam yang berkelanjutan dengan memberikan akses bantuan pendanaan yang terjangkau dan mudah diakses.

Dana Nusantara difokuskan pada komunitas yang memiliki akses terbatas terhadap sumber daya dan pendanaan, serta memiliki potensi untuk melakukan pengelolaan sumber daya alam berkelanjutan. Selain itu, bantuan pendanaan juga akan diberikan kepada komunitas yang memiliki kemampuan untuk melaksanakan insiatif pengelolaan sumber daya alam secara mandiri dan berkelanjutan.

Kerusakaan Lingkungan Makin Mengancam


Sebuah lembaga penanggulangan bencaran telah merilis 1.945kali bencara di Indonesia sepanjang di tahun 2022 yang mendominasi berdasarkan masalah lingkungan, seperti banjir, tanah longsor, cuaca ekstrem dan lainnya.

Bencana bencana tersebut pasti mengakibatkan ratusan jiwa meninggal dan masih banyak korban lainnya. Kerusakaan lainnya adalah membuat menurutnya kuantitas dan kualitas Hutan Indonesia, kerusakaan aliran sungai (DAS), pencemaran tanah, udara dan air yang meningkat.

Dana Nusantara Untuk Nusantara


Harapannya dengan Hadirnya Desa Nusantara yang berawal dari transmigran dan kemudian diberdayakan dapat mengembalikan alih fungsi lahan yang dulunya adalah area industri menjadi lebih baik lagi dengan menjaga ekosistem seperti sebelumnya untuk menjalankan fungsi hutan sebagaimana mestinya seperti menyerap air dan juga menjaga lingkungan.

 


Ramadhan adalah salah satu bulan istimewa bagi umat Islam dan spesial. Disini kita diminta menahan nafsu dan dahaga untuk makan dan minum dari pagi hingga petang.

Tak jarang hal berkaitan makanan adalah sesuatu yang istimewa dan di highlight di bulan ini. Hadirnya sajian - sajian khusus, adanya budaya takjil sebagai cemilan pembuka saat berbuka.Kita juga dihadapkan pada Pasar Ramadhan yang menyajikan sajian yang mengiurkan sampai kita ingin mencicipinya semua.

Tapi tak sadar bahwa bahaya mubazir mengintai kita semua. Kita tak perlu sebanyak itu untuk makan - makanan takjil tersebut. Menurut Food and Agriculture Organization (FAO), sekitar sepertiga dari makanan yang diproduksi untuk konsumsi manusia terbuang begitu saja dan berakhir menjadi sampah, yang jumlahnya diperkirakan mencapai 1.3 miliar ton per tahunnya di seluruh dunia. Sampah makanan dan limbah lainnya dari proses produksi dan persiapan makanan ini dapat menyebabkan emisi gas rumah kaca dan turut berkontribusi terhadap perubahan iklim.

Kita bisa loh belajar mengelola makanan dengan baik di Bulan Ramadhan ini. Selain menambah pahala, kita juga melatih diri kita untuk membiasakan hidup ramah lingkungan di kemudian hari. 
Apa aja yang perlu kita pelajari bersama ?

1. Makan Secukupnya


Salah satu yang sederhana yang bisa kita lakukan adalah membeli dan menyiapkan makanan secukupnya di bulan Ramadhan ini. Jangan kita mubazir dengan makanan - makanan yang nantinya juga akan kita buang saja.
Makan secukupnya juga bukan hanya ramah lingkungan juga menyehatkan tubuh kita karena tidak memaksa makanan yang terlalu banyak untuk kita konsumsi dalam satu waktu.

2. Budaya Berbagi Makanan

Di bulan ini kita dianjurkan untuk banyak bersedekah, salah satu yang bisa kita lakukan adalah berbagi makanan. Bukan makanan sisa ya. Kalo kamu sudah terpaksa membeli terlalu banyak kamu bisa bagikan makanan kepada orang lain bahkan yang membutuhkan.


Makanan Sehat

3. Menerapkan Zero Waste Cooking


Apa sih itu Zero Waste Cooking? Zero-waste cooking merupakan sebuah gerakan memasak tanpa menghasilkan limbah, yang berarti mengupayakan untuk meninggalkan limbah makanan dan sampah kemasan sesedikit mungkin atau bahkan tidak ada sama sekali saat memasak dan makan. Meskipun demikian, bukan berarti kamu memasukkan semua bagian makanan ke dalam makanan yang kamu masak.

Ketika kamu menerapkan gerakan ini, kamu memasak dan mengolah semua bagian dari bahan-bahan makanan seoptimal mungkin tanpa ada bagian yang terbuang sia-sia. Dan kalaupun ada bagian yang harus dibuang, itu karena bagian tersebut memang sama sekali tidak bisa dimakan atau diolah. Pada dasarnya, penerapan zero-waste cooking ini tidak terlepas dari prinsip “3R”, yaitu reduce, reuse, dan recycle.

Reduce (kurangi): kurangi penggunaan bahan makanan yang tidak benar-benar kamu perlukan. Masak dengan porsi yang lebih kecil atau cukup untuk menghindari sisa makanan yang berlebihan.

Reuse (gunakan kembali): gunakan kembali bahan atau kemasan makanan yang masih bisa dimanfaatkan. Gunakan wadah yang bisa digunakan kembali untuk membeli makanan, seperti kantung belanja dari kain, dsb.

Recycle (daur ulang): daur ulang bahan-bahan yang tidak kamu gunakan lagi. Misalnya, ketika kamu memasak kangkung, alih-alih membuang batang dan akar yang tidak digunakan, kamu bisa manfaatkan menjadi pupuk kompos.

4. Pilih Makanan Lokal dan Raw Food


Raw Food adalah makanan mentah seperti buah -buahan, biji - bijian yang menyehatkan bagi tubuh. Melalui raw food, nutrisi makanan akan terjaga kualitasnya dan kitapun turut menjaga kelestarian Bumi.

Selain itu kita juga direkomendasikan memilih makanan lokal yang lebih ramah lingkungan, lebih sehat, dan aman. Kita bisa memilih makanan lokal yang bebas dari pestisida. Berbeda dengan makann impor, biasanya diperlukan pegawet dan tidak bebas pestisida dan juga membutuhkan transportasi yang menghabiskan bahan bakar.


5. Ikutan Challenge di Team Up Impact

Salah satu hal menarik yang bisa kita latih lagi ialah bergabung di TeamUpImpact.org dengan Challenge of The Day.

Setiap hari akan ada tantangan untuk kita menjaga lingkungan yang poin dari hasil challenge kita akan dikonversikan dalam gerakan penanaman pohon.

Terdapat 32 tantangan yang bisa diikuti setiap hari dan telah diikuti oleh 1.246 orang lebih. Setiap orang yang mengikuti tantangan dan memperoleh point 1.400 akan mendapatkan pohon untuk di tanamkan di hutan dan ikut serta menyelamtkan bumi.





Gerakan ini begitu asik loh, dan kita bisa melatih diri kita diberbagai bidang kehidupan untuk selalu peduli akan lingkungan seperti gerakan hemat listrik, mensortir sampah, dan juga ada challenge untuk menghabiskan makanan kita tanpa sisa. Ini merupakan cara kita menjaga lingkungan dengan mengelola makanan.





Kamu bisa ikut challengenya dengan mendaftarkannya disini ya
teamupimpact.org  Aku sudah ikutan tinggal kamu nih!

 

Newer Posts
Older Posts

HELLO, THERE!


Hello, There!


Hello, There!

Let's read my story and experience


Find More



LET’S BE FRIENDS

Sponsor

OUR CATEGORIES

Entrepreneurship Event Financial Talks Forest Talk Good For You Happiness Healthy Talks Ngobrolin Passion Parenting Pendidikan Review Self Improvement Self Reminder Tips Travel Wirausaha Young Mindset community development experience

OUR PAGEVIEW

recent posts

Blog Archive

FOLLOW ME @INSTAGRAM

Created with by beautytemplates